胡萝卜丝瓜蛋花汤

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1.丝瓜去皮切滚刀块。

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2.胡萝卜切滚刀块。

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3.柴鸡蛋一个打散。

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4.砂锅内适量油烧热，葱蒜炒香。

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5.胡萝卜和丝瓜放入。

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6.翻炒几下。

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7.倒入适量清水煮两滚儿。

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8.勾入一点水淀粉。

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9.鸡蛋液淋入。

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10.待蛋花浮起，适量盐，白胡椒粉，鸡精，调味。

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11.撒上葱花。

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12.搅匀关火。

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13.成品。

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14.成品。