椰蓉花样面包

点击查看大图

1.所有材料加入面包机中和面并发酵。

点击查看大图

2.将发酵好的面取出揉至均匀。

点击查看大图

3.将面团分成4个剂子，取1个擀成圆形面皮。

点击查看大图

4.将馅料放入碗中。

点击查看大图

5.拌至均匀。

点击查看大图

6.将圆形面皮上摊均馅料后，切成3刀为6片。

点击查看大图

7.将切成的片状中间交叉重叠为此图状。

点击查看大图

8.然后竖起来用筷子压住尖部，另一侧也同手法，一个漂亮的花样面包坯就做好了。

点击查看大图

9.依次做好面包坯，第一个(左前面)面包坯明显二次发酵了。

点击查看大图

10.二次发酵好的椰蓉花样面包坯，将烤箱上下150度预热5至10分钟。

点击查看大图

11.放入烤箱中下层，上下150度烤20分钟，适时覆盖油低或锡纸防焦。

点击查看大图

12.烤好的椰蓉花样面包香喷喷，我的馅料只做了3个椰蓉馅的面包，家人有不吃椰蓉馅的，可根据需要增减馅料。

点击查看大图

13.椰蓉馅面包椰香浓郁，柔软香甜、颜盾美观。

点击查看大图

14.自配方椰蓉花面包，口感不逊于外卖面包。