紫菜豆腐蛋花汤

点击查看大图

1.锅中加适量清水，豆腐切薄片下入锅中。

点击查看大图

2.加适量精盐。

点击查看大图

3.调半个碗水淀粉，稍浓稠些。

点击查看大图

4.开锅一分钟后调入水淀粉，轻轻搅拌均匀。

点击查看大图

5.鸡蛋放小碗中用筷子搅散，缓缓淋入汤中，用筷子轻轻划开。

点击查看大图

6.下入紫菜。用筷子拨开。

点击查看大图

7.出锅前加入鸡精，关火倒入适量香油。

点击查看大图

8.撒上小葱花既可。

点击查看大图

9.清淡适口，鲜香顺滑，营养美味！