一只鸡身上就两个鸡翅,价格自然就要高一些,好在鸡翅上的肉质嫩,无论怎么做,都深受小朋友们喜欢,我家小朋友对可乐鸡翅,奥尔良鸡翅完全没有抵抗力,家里做多少就吃多少,从来不会浪费,所以平时我家经常会备着各种腌鸡翅的调味料,这次我翻出了两包盐焗鸡料,很久没有吃盐焗味道了,今天来尝试一下。
点击查看大图1.鸡翅洗干净,用清水浸泡半个小时,在表面划上两三刀,方便血水排出,也方便在腌制的时候入入味。
点击查看大图2.准备好盐焗鸡粉,这是做盐焗鸡专门的腌料,里面什么调味料都搭配好了,不用再买其它调味料,大家可以从调味品区买得到,往鸡翅上倒适量的盐焗鸡粉。
点击查看大图3.用手将盐焗鸡调味料用手揉搓抓匀,尽量让调味料渗入到鸡翅里面,腌制大约一个小时。
点击查看大图4.电饭锅的内胆中中刷一层油,铺上切碎的洋葱打底。
点击查看大图5.然后把鸡翅均匀地码上来,如果鸡翅多可以叠加着放,中途稍微调换一下位置就可以。
点击查看大图6.把陶土内胆放入电饭煲里。
点击查看大图7.盖上盖子,选择普通的煮饭功能就可以。
点击查看大图8.时间到了就可以取出来,焗好的鸡翅香气扑鼻,软烂可轻松褪去骨头,从皮到肉都是香香的鸡肉味儿,喜欢吃盐焗鸡的朋友一定要试试看。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児