番茄饭在网上流行了很久,可以说是一道非常老牌的网红美食了,我做过很多个版本的番茄焖饭,不过吃来吃去,我还是觉得我现在用这个版本做出来的最好吃,今天晚上不想做太多菜,就给孩子焖了一锅番茄饭,孩子一口气吃了两碗,孩子喜欢,我做起来也省事,这个饭可以饭菜一锅出,特别适合上班族和没有时间的“懒妈妈”们,喜欢的朋友一定要尝试下。
点击查看大图1.排骨适量,自家吃可以多放一些,加排骨一起煮特别香,把排骨洗干净,加几片生姜一起放入清水里煮开焯水,去除排骨的腥味,水开以后即可将排骨捞出,冲洗干净浮沫备用。
点击查看大图2.西红柿一个切块,一个小土豆切块,一节胡萝卜切块。
点击查看大图3.炒锅里倒入适量的油,烧热以后下入排骨炒香,炒到排骨表面略微焦黄最好。
点击查看大图4.然后把排骨拨到一边,利用底油把西红柿炒出汤汁。
点击查看大图5.下入两勺番茄酱增香。
点击查看大图6.然后倒入胡萝卜和土豆,快速翻炒均匀。
点击查看大图7.加入少许清水,水量大约为平时煮米饭的用量,然后加入一勺老抽,少许盐调味,煮开就能关火。
点击查看大图8.大米洗干净,装入电饭煲的陶土内胆中。
点击查看大图9.把煮好的排骨连汤带菜一起倒在大米上。
点击查看大图10.就跟平时煮饭一样,时间到了番茄饭就焖好了,排骨也软烂可口。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児