酸甜茄汁棒槌虾片❤️虾肉嫩滑孩子抢着吃

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1.准备西红柿一个，虾几只。

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2.把虾去壳去头去虾线，虾肉从中间片开，注意不要片断。

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3.虾肉两面都粘上玉米淀粉，用擀面杖轻轻敲打，直到虾越来越薄，像牛羊肉卷一样的厚度。

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4.全部敲打完成。

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5.西红柿划十字花刀，热水焯水30秒去皮。

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6.西红柿切碎丁备用。

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7.锅中放适量玉米油，姜片炸香。

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8.倒入番茄翻炒。

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9.加入适量的水，番茄沙司一勺调色调味。

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10.虾肉片放进去煮1-2分钟，期间放盐，糖，白胡椒粉调味。

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11.关火。

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12.盛出来撒小香葱装饰。

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13.酸甜可口，虾肉滑焖，孩子爱吃妈妈开心，感恩有你们。