伪芝士蛋糕

点击查看大图

1.准备食材。

点击查看大图

2.鸡蛋磕入大碗里，加入细砂糖，用蛋抽搅打均匀。

点击查看大图

3.倒入酸奶，混合均匀。

点击查看大图

4.加入玉米淀粉，混合成细腻的面糊。

点击查看大图

5.准备一张硅油纸，铺在6寸的学厨圆形蛋糕模里。

点击查看大图

6.倒入搅拌好的酸奶面糊，稍微震一下，让面糊表面摊平。

点击查看大图

7.放入预热好的烤箱，上下火190度，中下层烘烤35分钟左右。烘烤过程中，蛋糕会呈现膨胀长高的状态。

点击查看大图

8.出炉后连同模具放在一旁晾冷，晾冷的过程中，蛋糕会逐渐回落。待蛋糕彻底冷却后，取出模具，撕开硅油纸就可以吃了。

点击查看大图

9.出炉拉出炉拉。