白粿
1. 好多东西呢,南方人和北方人叫法都不一样的。比如北方人说的年糕,我们福建很多地方都叫“白粿”,翻译成福州话叫“霸鬼”
2. 白粿是各种可以当主食的小吃中最不容易让人产生饥饿感的。
3. 消化功能不好的人,即使是觉得好吃也不要多吃哦。
1.准备一包白粿干、三个鸡蛋、一捆菜心。
2.首先我们先用开水将干年糕片浸泡4到5小时左右后,将粘黏在一起的白粿用手掰开。
3.白粿都分开后,将白粿放入提前烧好的开水里煮软后捞出备用。
4.起锅烧油,打入鸡蛋煎熟,倒点酱油给将其调味后装盘。
5.锅内再次烧油,放入生姜和菜心翻炒加入少许盐炒开后倒入鸡蛋一起翻炒均匀。
6.就可以将白粿倒入锅中翻炒啦。
7.现在就可进行调味啦!加入少许酱油、盐、味精、少许白砂糖,翻炒均匀就可出锅啦。
8.这样,一道好吃的炒白粿就做好了- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑),Q弹有嚼劲。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文