海参什锦蛋花汤

1.即食海参切段备用。

2.黄瓜切丝备用。

3.鸡蛋打散备用。

4.起锅入油，油热葱花爆锅后倒入适量热水，水开后放入黄瓜丝，再次开锅淋入蛋液，放入海参段，放入适量盐，鸡精后出锅即可。