白菜肉馅抱蛋煎饺

点击查看大图

1.调好的香菇白菜肉馅。

点击查看大图

2.包成饺子。

点击查看大图

3.不粘锅刷油，放入饺子稍煎。

点击查看大图

4.加入饺子一半高度的水，盖盖煎烧。

点击查看大图

5.鸡蛋加盐、料酒打散。

点击查看大图

6.锅中水分快烧干时，倒入蛋液，撒上葱花。

点击查看大图

7.蛋液凝固即可。