俗话说,“夏吃鸭,冬吃鸡”,鸡肉鲜美营养,是家常炖制汤品的好食材,加点黄豆和香菇,味好有营养。
香菇黄豆炖鸡汤:老鸡1只、黄豆适量、香菇适量、姜适量、葱适量、红枣适量、精盐少许。厨具:臻米UFO多功能压力锅饭煲。
点击查看大图1.新鲜的老鸡剁块,可以用精盐泡一泡,清洗,或在剁块之前,用精盐搓一搓,清洗干净,沥去水分。
点击查看大图2.准备好的黄豆、香菇、红枣几粒、黄豆与红枣可让汤汁更鲜甜哦;香菇提鲜,营养也更丰富,姜葱少量去腥。
点击查看大图3.臻米UFO压力锅饭煲,双胆配置,且能智能识别双胆,“做菜”“做饭”智能菜单;炖菜炖汤,还可中途排气,随意加菜,智能排气,降噪设置,用着舒心也放心。
点击查看大图4.臻米升降火锅烧开水,加入少许料酒,加入鸡块,大火焯烫半分钟,捞出,捞出后用温水冲洗去浮沫,只是焯烫,不用焯煮过久。
点击查看大图5.加入适量清水,加入所有食材,加盖。
点击查看大图6.如图,清晰的显示出功能、时间,煲汤时间为50分钟,也可按照个人喜好的口感而提前排气,同时,还有超长12小时预约,睡前炖汤或是上班前炖汤皆可。
点击查看大图7.图中为排气过程显示的菜单“pq”,当排气结束后,进入保温状态时,可以开盖了。
点击查看大图8.屏幕显示“OH”,分享汤品做法,锅具使用分享,愿可帮助到需要的朋友,感谢大家支持。
点击查看大图9.好鲜美的汤品。
点击查看大图10.喜欢就试试吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児