洋葱牛肉馅饼

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1.牛肉加点生姜片一起剁碎。

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2.加入调料中的所有，拌匀，顺时针搅拌。盖上保鲜膜，冷藏。我是晚上调的馅，早上做馅饼。

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3.面粉中加入温水和花生油，和成面团，盖上锅盖，醒三十分钟。

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4.洋葱切碎，放入牛肉馅中，搅匀。

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5.搅拌好了。

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6.面团醒好，再揉光滑。擀成薄薄的面片。我擀面水平太差了，擀的不规则。擀成长方形最好。

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7.将肉馅铺在面片上，压平。

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8.卷成条。

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9.捏出一个一个的馅饼团。

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10.热锅加油小火煎，每面煎三分钟。再中火各一分钟。

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11.两面金黄。

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12.出锅。

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13.开吃。第一次做，继续努力。争取皮更均匀，皮更薄，馅更多。