腊肠煲仔饭

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1.准备：珍珠米。

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2.备：鸡蛋，甜豆，腊肠，调好的酱汁。

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3.先将米洗两遍。

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4.放少许花生油拌匀，静放15分钟。

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5.添加适量的水，大火烧开(水的量视各种米吸收量不一样)。

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6.烧至表面水分已没。

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7.摆入腊肠。

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8.在中间处打入鸡蛋。

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9.盖回盖子小火继续焖煮。

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10.甜豆用开水烫熟备用。

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11.米饭焖差不多十来分钟后打开盖子，好香，米饭已熟透。

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12.将甜豆摆入。

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13.淋上调好的酱汁。

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14.洒上葱花(直接开吃也可以盖上盖子焖一会儿，这样底下的饭焦就很香)。

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15.成品图。

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16.成品图。