牛肉炖土豆

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1.牛肉提前浸泡出血水，刚好有一小块猪瘦肉一同炖了。

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2.洋葱和土豆洗净备用。

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3.配料也准备就绪。

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4.牛油剔除出来切块备用。

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5.锅中入水放入牛肉块，加料酒和姜片焯水捞出。

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6.炒锅入油烧热放入冰糖炒糖色，放入牛油煸炒，放入牛肉块翻炒。

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7.放入葱姜红辣椒炒香。

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8.加入温水煮沸。

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9.转入高压锅压二十五分钟左右。

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10.土豆切滚刀块。

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11.洋葱切大块。

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12.牛肉熟后排气打开盖子，放入土豆同炖煮。

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13.土豆炖熟后加盐调味。

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14.放入洋葱捂一下即可出锅。

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15.美美的家常炖菜，完美出锅。

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16.成品图。