胡萝卜鸡蛋韭菜馅水饺

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1.食材备好，韭菜洗净控水，胡萝卜去皮洗净。

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2.鸡蛋边煎边搅散。

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3.加生抽、花椒粉、盐、葱花、虾皮、香油、鸡精。

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4.油烧开浇上拌匀放凉。

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5.面和好盖保鲜膜放半小时。

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6.胡萝卜切碎倒入鸡蛋碎中拌一下。

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7.包时再放入韭菜碎拌匀。

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8.揪剂子擀皮。

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9.水开下入饺子煮7分钟，中间加几次少许凉水。

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10.成品。

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11.不错的味道。