萝卜像肉一样香------回锅萝卜

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1.备料。面包糠过筛，用最细的。

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2.萝卜洗净，横切圆片，然后改刀成扇形。

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3.韭菜梗切小段，辣椒都切丝。

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4.鸡蛋加盐和淀粉搅拌成鸡蛋液。

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5.萝卜片放鸡蛋液拌匀，每块都蘸鸡蛋液。

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6.最后炸之前撒一层面包糠。

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7.锅内放油，放入萝卜片小火半煎半炸。

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8.两面炸金黄捞出待用。

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9.锅内留油（剩下的油恰好够用），放豆豉煸一下。

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10.放入干辣椒丝煸炒出辣味。

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11.放入炸好的萝卜片翻炒。

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12.放鲜红辣椒丝。

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13.放入韭菜梗即可停火，翻炒几下出锅。

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14.卷煎饼吃味道绝佳。