荷兰豆炒河粉

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1.河粉打散。

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2.荷兰豆摘洗干净。

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3.胡萝卜去皮切丝，蒜剁末。

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4.事先腌好的鸡胸肉。（鸡胸肉切薄片，放蚝油，生抽，老抽，糖，料酒，生粉抓捏均匀。常备些在冰箱，很方便）

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5.虾仁解冻，挤干水份。

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6.热油锅，把鸡肉炒熟，盛起备用。

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7.利用余油把虾仁炒熟，盛起备用。

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8.再起油锅，把蒜和胡萝卜放入炒2-3分钟。

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9.放荷兰豆炒至断生。

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10.放入河粉炒。

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11.放蚝油，生抽，老抽炒匀。

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12.放入虾仁和鸡肉炒。

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13.炒匀即可。

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14.小孩的至爱。