炒年糕

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1.买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。

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2.锅内烧水，水开下入年糕。不到1分钟。年糕就软了熟了。

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3.煮好的年糕捞出过凉水。

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4.锅内加油，爆香葱花。

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5.加入少量圆白菜，翻炒变软。

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6.加入酱油耗油翻炒变色。

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7.加入煮熟的年糕翻炒。

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8.加入盐，鸡精，番茄酱快速翻炒出锅。年糕已经熟透，时间久会粘锅。

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9.成品。

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10.成品。