参情四季

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1.芦笋，秋葵，红辣椒切条，海参切条（注意保留海参的金黄色内筋），水煮沸，加盐和油，将荷兰豆，芦笋，秋葵、捞起投入冷水中，可以保证食材的鲜色。

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2.锅里放油，葱爆香，放入海参，瘦肉煸炒，少许盐和料酒。把抄好的食材放入锅中一起翻炒，鲍汁放入水淀粉中一起搅拌做成汁，倒入锅中。

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3.大火翻炒几下，就可出锅摆盘。