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今天这款香酥可口的中式小酥点，食材简单操作还快手，几块杏仁酥配一壶好茶，就是一顿美滋滋的下午茶！
点击查看大图1.无盐黄油70克室温软化，开始打发，打发至体积蓬松，颜色变淡就行了。轻轻一戳一个坑就是软化好了。
点击查看大图2.加入糖粉40克，开始打发。
点击查看大图3.打发至糖粉全部进去，颜色变淡就行了。
点击查看大图4.室温的蛋液35克，分三次加入。
点击查看大图5.记得每次蛋液打发均匀，完全融合以后再加。
点击查看大图6.筛入低筋面粉80克，杏仁粉30克。
点击查看大图7.先用刮刀拌成团。
点击查看大图8.揉成团以后，分成均匀的两份。
点击查看大图9.其中一份面团筛入抹茶粉2克。
点击查看大图10.用刮刀拌成团备用。
点击查看大图11.分成10克左右一个揉圆。
点击查看大图12.用手心轻轻压成小圆饼状。
点击查看大图13.表面刷一层蛋液，抹茶的不用刷蛋液（想要金黄的效果可以刷蛋黄）
点击查看大图14.放上杏仁、核桃、瓜子仁等等自己喜欢吃的果仁。
点击查看大图15.烤箱170℃提前预热，烤15-20分钟左右，表面金黄即可出炉。
点击查看大图16.酥脆好吃的双色杏仁酥出炉啦O(∩_∩)O
点击查看大图17.淡淡的杏仁香味、口感酥脆。
点击查看大图18.一口下去，酥脆到掉渣。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
