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点击查看大图1.两个干净盆，蛋清蛋黄分离，蛋清中加几滴白醋。
点击查看大图2.蛋黄中加10g白糖。
点击查看大图3.打蛋器低速，打至气泡密集，加入三分之一白糖继续中速打。
点击查看大图4.气泡浓密时加入三分之一糖至高速打。
点击查看大图5.蛋清打至出现纹路时加入剩下三分之一糖至硬性发泡。
点击查看大图6.直挺的尖角。
点击查看大图7.蛋黄加10g糖打蛋器搅匀。
点击查看大图8.油倒入蛋黄中。
点击查看大图9.打匀。
点击查看大图10.牛奶倒入蛋黄中打匀。
点击查看大图11.低粉放入，刮刀搅匀。
点击查看大图12.三分之一蛋清倒入蛋粕液，切拌。
点击查看大图13.拌匀。
点击查看大图14.拌匀的蛋黄糊倒回剩下蛋清中切拌。
点击查看大图15.倒入六寸模具。
点击查看大图16.上火120℃，下火160℃烤20钟，调至150℃再烤20分钟。
点击查看大图17.倒扣，冷却脱模。
点击查看大图18.取一半淡奶油加几滴蓝色食用色素，一勺糖打发。
点击查看大图19.蛋糕从中间横切开。
点击查看大图20.抹上淡奶油，放上红柚瓣。
点击查看大图21.另一半蛋糕片放上。
点击查看大图22.一半抹蓝色淡奶油，一半粉色淡奶油。
点击查看大图23.白色巧克力放裱花袋中温水化开。
点击查看大图24.用巧克力挤上字，放个小莱阳装饰下。
点击查看大图25.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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