家常炒白菜帮

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1.中间层的白菜帮子取适量，纵向切成细丝备用。

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2.一小块猪肉切成丝，生姜切丝，葱切成段，红辣椒切成圈，香菜切成小段备用。

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3.锅中放入少量的植物油，将猪肉放入锅中，小火煸炒出肥肉中的油脂。

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4.接着放入葱段，姜丝和干红辣椒小火炒出香味儿。

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5.然后将白菜帮子放入锅中，大火翻炒均匀。

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6.一直保持大火翻炒，可以防止白菜帮子出水，接着根据个人口味调入适量的盐。

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7.放入一茶匙生抽翻炒均匀。

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8.最后放入一把香菜，翻炒均匀后就可以出锅了。

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9.一盘清淡又好吃的炒白菜帮就完成了。

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10.脆嫩爽口很下饭。