蒸萝卜丸子

点击查看大图

1.准备白萝卜。

点击查看大图

2.香菇，虾米，提前泡发。

点击查看大图

3.白萝卜削皮刷成丝。

点击查看大图

4.加一少许盐拌匀静放20分钟。

点击查看大图

5.抓一抓，看会有水分。

点击查看大图

6.用清水冲洗一下，挤掉水分。

点击查看大图

7.热锅放油，放虾米，香菇小火炒出香味(将虾米香菇切碎，忘了拍照)。

点击查看大图

8.炒一会儿就很香哦。

点击查看大图

9.盛出放于白萝卜丝一起，调胡椒粉，，蚝油，地瓜粉拌匀。

点击查看大图

10.然后抓捏成丸子，依次做好放于盘中。

点击查看大图

11.放入锅中冷水起蒸，大火20分钟左右，以蒸熟为准。

点击查看大图

12.时间到，蒸好了。

点击查看大图

13.取出来，洒上葱花配点蘸料，美味可口啊。

点击查看大图

14.成品图。

点击查看大图

15.成品图。

点击查看大图

16.蘸料配图。