萝卜炖排骨

点击查看大图

1.炒锅倒油，放姜片小火炒香。

点击查看大图

2.放郫县豆瓣酱小火炒香。

点击查看大图

3.加入老抽小火炒香。

点击查看大图

4.大火放排骨，加料酒爆香。

点击查看大图

5.排骨炒香。

点击查看大图

6.掺入高汤，大火转小火炖。

点击查看大图

7.放入萝卜炖。

点击查看大图

8.汤汁炖浓，关火。

点击查看大图

9.盛入汤盅中。