红烧甲鱼

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1.甲鱼切块焯水捞出。

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2.热油小火炒香辅料，放入甲鱼。

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3.翻炒均匀。

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4.加入盐蚝油老抽生抽白糖。

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5.加足水。

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6.煮开转中小火。

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7.收汁入味后撒胡椒粉。

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8.出锅。

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9.开吃。

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10.开吃。