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又是一年冬至到
冬至过后开始“数九”，三九严寒，天气愈发寒冷，体质较弱的人极易感冒生病，此时进补养生尤为重要，民谚就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。
冬至这一天除了饺子，我国多地都有喝羊肉汤的习俗，羊肉作为冬至这一天节气美食，更是一个传统的冬季进补佳品。
《本草纲目》中记载，羊肉能补中益气，开胃健力。羊肉所含热量比牛肉还高，冬天吃羊肉可促进血液循环，改善因阳气不足而导致的手足不温，畏寒怕冷等症状。
当归生姜羊肉汤
食材：羊肉500克，生姜250克，当归150克，胡椒粉、葱、料酒、食盐等调料。
做法：羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽长条；当归、生姜用清水洗净切成大片，往砂锅中加入清水适量，将切好的羊肉、生姜、当归放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，改用小火炖至羊肉熟透，最后加入适量调料即可。
功效：此方出自《金匮要略》。方中羊肉温中暖下，当归补血，生姜温胃散寒，三者合用，散寒暖身、温补脾肾，对畏寒、年老体虚、疲乏无力、头昏失眠、抵抗力低下的人都能起到很很好的调养作用。
寒冷的冬季，手脚冰凉，一起喝一碗暖暖的羊肉汤，驱寒生暖，补气旺血，
1.羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽长条。
2.当归、生姜用清水洗净切成大片，往砂锅中加入清水适量。
3.将切好的羊肉、生姜、当归放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，改用小火炖至羊肉熟透，最后加入适量调料即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
