猪肚炖莲子

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1.解冻后的猪肚。

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2.准备的配料。

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3.锅里油烧热倒入姜片和猪肚。

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4.大火翻炒片刻（此步可省）

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5.砂锅里放入猪肚莲子米。

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6.一次性加入开水。

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7.水开后打去浮沫转中火。

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8.煮至八分熟放入红枣继续。

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9.都煮熟后撒枸杞，用盐白胡椒粉调味。

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10.出锅撒点葱花。

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11.开吃。

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12.开吃。