酥烧带鱼头

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1.准备带鱼

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2.将带鱼头平刀切下来,带一小部分鱼身洗净入容器

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3.五花肉切片

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4.海带结泡发，洗净沥干

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5.锅内倒入油（30毫升），放入蒜瓣、姜片

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6.五花肉片、带鱼头、海带结放入锅内

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7.放入老咸菜、老抽（5毫升）、料酒（20毫升）
醋（120毫升）、糖以及水；（包含所有液体调
味料共1200毫升）

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8.盖上锅盖，按下[酥锅]键，启动自动烹饪程序，现在您就可以忙其他的事情去啦，我们的捷赛锅会在这期间为您烹饪这道美味的酥烧带鱼头，等到烹饪锅滴滴响或是自动关机后您便能来品尝美味啦！

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9.出锅装盘
a.待烹饪结束时，向锅内滴两滴香油，将锅内食材轻搅均匀，盛入盘中；b.香葱切碎，均匀洒在盘中，摆盘即可上桌。