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韩式肥牛萝卜锅

浓咖啡淡心情
收录时间:2024-04-24 02:20:22  人气:4410

上周俺家的萝卜白菜基本上都是以清淡为主,花色上比较亮丽,这周会做几道适合冬季热身,且口味浓重的菜。

我是特别钟爱韩食,当然要以韩式口味做道菜,萝卜在韩式料理里是很重要的一种食材,无论是汤锅、煎炒、凉拌都会有萝卜的影子,我用肥牛和辣白菜与萝卜配食,做了这道汤锅菜,味道很棒,尤其适合现在这寒冷的季节食用,点上个小酒精炉,边煮边吃,再来碗米饭,配个小菜,这晚餐绝对让你满足。

主料
辅料
配料

韩式肥牛萝卜锅的做法步骤

制作小窍门

贴心提示:
肥牛一定要展开,然后一片片放入锅中,如果一起放肥牛会成一坨,不容易熟透,口感也不好;萝卜片一定要切薄一些,这样口感才好;辣白菜和辣酱根据个人口味调整;我个人认为这道菜里的肥牛稍微选肥一些的,会比较好吃。
分类: 热菜 老人 朋友聚餐 韩国料理 冬季食谱 午餐

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