肉饼蒸蛋

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1.选择猪前腿肉。

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2.搅拌成肉泥，放盐、搅拌后少量多次加入水淀粉搅拌均匀。

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3.倒入钵中。

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4.打入一个鸡蛋，放入胡椒粉，水开大火蒸二十分钟。

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5.淋上生抽、老抽调色。

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6.香喷喷的。入口即化，老少皆宜。