两岁的女儿特别喜欢吃kfc的鸡块,汉堡这类的食品对小朋友的吸引力实在是太大了。于是呢,我自己在家给她做了这款鸡肉肠,过程很简单,味道虽然和kfc不太一样,但是小朋友也很喜欢。如果是月龄小的宝宝可以把过程中的调料全部省略,也是一款很不错的辅食呢!
1.材料准备好,胡萝卜如图,只需要一小段,和玉米粒下锅焯水。
2.胡萝卜切碎。
3.鸡胸肉简单切块,方便料理机打泥。
4.和虾仁一起放入料理机,打成泥。
5.鸡肉虾泥倒入碗里,加入胡萝卜碎。
6.加入一勺耗油,三匙淀粉,适量黑胡椒。如果没满一岁的宝宝只需要加入淀粉,其它调料都不用加。
7.这个分量是一匙,勺子就是家里普通喝汤的勺子,分量不要搞错啦!
8.胡萝卜鸡肉泥不停的用筷子搅拌上劲后,加入玉米粒,再加入几滴香油一起搅拌。
9.锅里放油,可以把肉泥摊成条状或者圆形的肉饼,我借助了香肠模具,肉泥先放进模具再用手指抠出来。
10.煎到两面金黄即可。
11.媲美肯德基味道的鸡肉肠就做好啦!如果不想给宝宝吃油煎的,也可以改为蒸锅蒸。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文