榨菜鲜肉汤圆

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1.糯米粉用温水和成光滑而柔软的面团，盖盖醒发半个小时。

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2.准备榨菜、猪肉馅、香菇。

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3.将肉馅用酱油、胡椒粉略拌，后加入剁碎的榨菜、香菇、鸡精拌匀。

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4.用手揪一块面团，在手中按扁，然后放入调好的肉馅。

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5.包成汤圆，盘底撒少许糯米粉防粘。

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6.锅中水烧沸，放入汤圆大火煮开。

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7.煮至汤圆外皮软糯变胖大，肉馅熟透捞出食用。