羊肉滋补汤

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1.准备好羊骨头，胡萝卜切块。

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2.羊骨头用清水洗去血水去除嘌呤，冷水下锅抄水备用。

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3.养生锅加入适量水，放入羊骨头，大火烧开炖半个小时，在转慢炖炖半个小时。

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4.加入切好的胡萝卜块，在炖至胡萝卜软烂即可。

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5.调入适量盐，羊肉汤就好了，冬天要多喝羊肉汤哟。

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6.出锅后加入香菜调味。

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7.新疆的羊肉很好吃，尤其是羊肉串，一点都不膻 所以我炖羊肉汤不放料酒，也不放花椒，只放盐，味道就很鲜美。

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8.喜欢皮洋葱的也可以撒在碗里。