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不知道什么蘑菇，黑乎乎其貌不扬，
做成蘑菇牛肉馅，来顿包子。
两种自发粉搭配，吃点儿粗粮。
严格遵照自发粉说明，一次发酵，
效果也不错。。。
点击查看大图1.馅料：香辣豆豉酱80克，干蘑菇25克，牛肉糜100克，大葱60克，姜末适量。
点击查看大图2.将干蘑菇加水浸泡至涨发。
点击查看大图3.切成碎末。
点击查看大图4.大葱洗净，切成葱花，姜剁碎成末。
点击查看大图5.将豆豉酱，牛肉糜，蘑菇一起倒入大碗，拌匀。
点击查看大图6.加入葱花姜末。
点击查看大图7.拌匀，备用。
点击查看大图8.面团：馒头自发粉125克，黑全麦自发粉45克，温水120克
点击查看大图9.将所有面团料倒入大碗。
点击查看大图10.揉成均匀面团，放入碗中，松弛15分钟。
点击查看大图11.取出，分割成7等分。
点击查看大图12.按扁，成圆片。
点击查看大图13.放入适量馅料。
点击查看大图14.包起，捏褶，收口。
点击查看大图15.挨个包好，放入蒸屉中醒发。
点击查看大图16.醒发好的包子变得轻盈蓬松，冷水上锅，小火煮至水沸腾，转中火蒸约20分钟，
点击查看大图17.蒸好后关火，继续焖约3-5分钟，
点击查看大图18.出锅，趁热食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
