冬瓜炖豆腐肉圆

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1.冬瓜去皮切小块，姜切片。

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2.豆腐肉圆煎好备用。

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3.锅中放油烧热，下入姜片炒香，入冬瓜翻炒。

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4.烹入料酒、生抽。

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5.放入豆腐肉圆，加水烧煮至冬瓜软熟。

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6.撒入蒜苗，加盐调味盛出。