简易拿手菜－－吮指香辣虾

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1.锅内热油，五成热时放入花椒、干辣椒、葱、姜。

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2.出了香味后放入虾，用锅铲挤压出虾脑，这样汤会很漂亮哦。

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3.等虾变色，放入辣椒，味达美，盐翻炒。

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4.虾入味就可以出锅了，不能炒太久哦，否则辣椒变老就不好吃了。