蒜蓉西蓝花

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1.西蓝花切小朵，加少许盐冲洗干净。

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2.烧一锅清水把西蓝花焯水，加几滴食用油，这个煮出来的西蓝花更绿。

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3.蒜切末。

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4.起锅热油，爆香蒜末。

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5.加西蓝花翻炒，勾点薄芡，撒盐炒匀出锅，不用炒太久，西蓝花已经煮过了。

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6.减脂期的好菜谱。