红薯红枣小米粥

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1.准备好食材。

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2.红枣洗净，红薯去皮洗净，切小块。

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3.盆中倒入适量的免洗黄小米。

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4.砂锅中的水烧到微微冒泡，倒入小米。

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5.放入红枣和红薯块。

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6.用勺子轻轻推动一下，煮时小米不会粘锅底。

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7.加盖大火，煮开后转中小火，且一直保持中小火煮半小时左右。

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8.期间用勺子搅动几下，防上粘锅和溢锅。

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9.煮到颜色变成金黄。

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10.转大火，再煮至黏稠。

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11.关火之后，焖上个3、5分钟再开盖。

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12.上面浮着一层厚厚的米油。

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13.尝一勺，还带有红薯红枣的甜味和小米的香味，非常地开胃好吃。