脆皮炸鲜奶

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1.不粘锅中倒入牛奶，淀粉，白糖搅拌均匀。

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2.开小火炒拌，炒到牛奶糊浓稠，比酸奶更浓一些状态关火。

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3.倒入膜具中，放入冰箱里冷藏2小时以上。

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4.凝固后取出。

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5.切成小条。

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6.粘上玉米淀粉。

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7.放入蛋液中，粘满蛋液。

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8.再放入面包糠中，粘满面包康。

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9.油温4～5成热时，放入奶条炸制，火不能大了，特别容易糊，火太小了吸油不脆，掌握好火候非常的关键。

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10.炸成金黄色捞出，用厨房纸吸去表面的油脂，非常香甜酥脆的炸鲜奶就可以上桌啦！