海参小豆腐

1.将海参切丁洗净，将木耳和切成小块，胡萝卜切丁，芦笋去皮切丁，大葱和姜切碎。

2.将海参在水中煮沸，将其去皮并取出（不要将其浸入油中），然后将切丁的芦笋去皮。

3.在锅中加少许油，搅拌葱和姜，加入胡萝卜和少许汤。

4.放入海参和木耳，倒入豆腐块，加盐，鸡精倒入芦笋块，然后倒出锅。

5.卷心生菜去根洗净，取4片，放在碗里。将炒好的蔬菜倒入生菜碗即可。