豆沙小面包

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1.黄油、牛奶、白糖、酵母、鸡蛋准备好。

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2.面粉。

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3.面粉里面放入鸡蛋、白糖、酵母、盐，倒入牛奶。

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4.搅拌成絮状。

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5.揉成面团，醒发30分钟。

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6.醒好的面团放黄油，揉面。

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7.揉出手套膜，这个时间要有耐心。

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8.分成均匀的剂子。

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9.整理一下。

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10.准备好豆沙馅。

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11.面团按扁，放入豆沙馅。

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12.收好口。

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13.放入烤盘，二次醒发。

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14.面包坯醒发至1.5倍大，刷上鸡蛋液。

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15.撒上白芝麻。

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16.烤箱上下管170°，提前预热10分钟，放入面包烤20分钟。

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17.烤好，在上面刷黄油，这样凉了也不硬。

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18.成品。