酱黄豆

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1.买回来的新鲜黄豆准备做一道经典小菜。

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2.黄豆冲洗一下添加适量清水浸泡一夜。

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3.浸泡好的黄豆看起来非常饱满。

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4.姜切片、花椒、八角、干辣椒。

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5.黄豆去除杂质冲洗干净沥干水份。

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6.黄豆放入锅中添加适量清水放入豆瓣酱。

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7.辅料姜、干辣椒、花椒、八角放入锅中。

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8.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、生抽、糖大火煮起来。

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9.煮大约半小时左右黄豆九成熟放入盐和味精改小火慢煮。

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10.煮至汤汁快收干时盖上锅盖焖十分钟即可出锅享用。

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11.酱黄豆装入容器中就大功告成了。

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12.黄豆营养价值非常丰富噢。

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13.黄豆入口香浓酱香浓郁好吃极了。

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14.搭配小餐包和烤鸡一起吃超级完美。

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15.经典的酱香黄豆是每餐不可缺少的小菜哦。