鸡蛋炒粉条

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1.准备食材，豆芽用清水把里面的豆皮冲干净，粉条提前用温水泡上。

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2.青红椒切成斜段，大蒜切片，小葱切成小段。

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3.取一小碗将鸡蛋打入里面搅散。

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4.锅中加水，水开后将粉条放进去。

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5.煮至半透明状捞出。

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6.加点老抽和食用油搅拌均匀，粉条怎么也不会变坨。

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7.锅中倒油，，把鸡蛋炒好捞出。

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8.锅中再加少许油，将青红椒，蒜片和葱段炒出香味。

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9.将豆芽放进去里面加一勺胡椒粉，适量生抽炒至豆芽断生。

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10.再将粉条放进去翻炒均匀。

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11.将炒好的鸡蛋放进去翻炒两下。

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12.里面加盐翻炒均匀即可关火。

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13.成品图。