菜究竟多少种吃法?榨菜究竟可以烹制出多少道菜肴?美食天下联合重庆市涪陵区人民政府以及重庆涪陵榨菜集团,举办史上第一次以榨菜为主题的原创菜谱争霸赛开始啦!一场烹饪创意和生活食尚的碰撞,一场美味创意和文化传承的菜谱盛会!榨菜,它不仅仅是一道佐菜,它能玩出花样玩出美味。让我们集思广益,动手动脑,一起来参加榨菜菜谱征集大赛,用榨菜hold住厨房吧!
点击参加活动: http://www.msj.flzc.com/CookBookList.aspx
点击查看大图1.八宝榨菜卷的所有材料图。
点击查看大图2.把榨菜改刀,切成细丁。
点击查看大图3.把除鸡肉以外的其他材料洗净,依次切成细丁。
点击查看大图4.把鸡肉洗净,剁成鸡茸,放入碗中。
点击查看大图5.加入1/4茶勺的食盐,顺同一方向搅拌至上劲。
点击查看大图6.把切好的所有配料,一起加入碗中。
点击查看大图7.顺同一方向搅拌至完全融合,中途分2次加入少许水淀粉。
点击查看大图8.把鸡蛋打散,分2次摊成蛋皮。
点击查看大图9.把蛋皮平铺,在上面均匀地铺上一层馅料。
点击查看大图10.然后卷起来,收口处用手指蘸少许水淀粉抹一下固定。
点击查看大图11.2根都卷好以后,收口朝下摆放在盘里,放入开水锅中蒸5分钟至熟。
点击查看大图12.蒸好以后,改刀即可装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女