四季豆炒牛肉

点击查看大图

1.牛里脊肉切薄片。

点击查看大图

2.加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。

点击查看大图

3.沸水中加点盐和几滴油，放入四季豆焯水，捞出过凉。

点击查看大图

4.锅中放油，下入姜丝、辣椒炒香。

点击查看大图

5.放入牛肉滑炒变色。

点击查看大图

6.放入豆角炒匀。

点击查看大图

7.出锅。