牛肉炒包菜

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1.牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。

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2.包菜清洗干净撕成小块。

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3.锅中放油，下入姜丝、辣椒炒香。

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4.放入牛肉滑炒变色盛出。

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5.锅中另放油，下入包菜翻炒变软。

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6.合入炒好的牛肉，加盐、生抽调味炒匀。

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7.成品。

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8.来个特写。