土豆肉末蒸豆腐

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1.准备好食材。

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2.豆腐切块，冷水上锅，大火烧开蒸10分钟。

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3.土豆.肉末切好。

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4.葱、姜切好。

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5.香菜洗净切好。

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6.所有调料放入一个碗里，搅拌均匀，调成一个料汁。

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7.水淀粉准备好。

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8.锅内放油烧热，倒入葱、姜、肉末翻炒。

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9.肉末炒熟。

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10.倒入土豆翻炒一会。

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11.倒入料汁，烧5分钟。

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12.土豆熟透。

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13.倒入水淀粉，勾芡。

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14.芡汁浓稠即可。

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15.成品。