过年的菜单不止有中餐哦,快来加入西式元素吧,让你的节日缤纷多彩,这款水果披萨,水果超多,一家人老少皆宜。
1.高筋粉加盐,加橄榄油和酵母,放入盆里。
2.慢慢加入温水。
3.揉成光滑切软硬适中的面团。
4.放一边充分发酵到面团两倍大,底部蜂窝状即可。
5.水果罐头沥干糖水,只要水果粒。
6.披萨盘薄薄弄一层油。
7.发酵好的面团轻轻擀开,比披萨盘略大即可,用叉子叉出小洞(可以是方可以是圆,看你喜好和模具的类型)。
8.放上花生米,放入烤箱160℃,烤8分钟定型一下。
9.水果粒改一下刀,切小点。
10.烤好的饼丕取出,倒掉花生米。
11.抹上一层番茄酱。
12.撒一层马苏里拉奶酪。
13.撒上水果粒。
14.再铺上一层马苏里拉奶酪,入烤箱160℃烤20分钟,表面奶酪化开上色即可。
15.烤好后,取出切块食用。
16.快来吃披萨喽。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女