芹菜炒豆腐干

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1.芹菜切寸段，下入放了盐的开水锅中焯至断生捞出。

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2.鲜豆腐切薄片入锅煎至两面金黄捞出，切条备用。

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3.炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味，放入芹菜和豆腐干。

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4.放少许盐。

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5.放白糖和鸡精。

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6.放少许酱油。

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7.炒至入味即可。

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8.成品。