酱香鸡肉土豆

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1.草鸡去除内脏，洗干净，生姜切片准备。

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2.大火烧开水放入草鸡，生姜片，料酒大火煮5分钟过滤一次。

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3.土豆去皮切块。

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4.将鸡切成两半，和土豆放入电饭煲中。

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5.表面抹一层豆瓣酱，生抽。

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6.葱花打成结放入电饭煲里。

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7.启动蒸煮档，我调了一个小时，其实40分钟即可。

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8.取出来切小块，可以享用了！